味は全くプレーンで豆乳が入ってるとは分かりません。 ふわふわもっちりな豆乳シフォンケーキ、 レシピと作り方です。 (センチのシフォン型) 卵黄が残るのが嫌なので卵黄、卵白同量にしています 卵黄 L 5ヶ(Mなら6ヶ) 豆乳 110cc(牛乳又は水でも可オーブンは170℃に予熱しておきます。 1 ボウルに卵黄、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。 2 サラダ油を加えしっかりと混ぜ合わせて乳化させたら材料18cmシフォン型 卵黄生地 ・卵黄 4個分 ・砂糖 30g ・豆乳90ml ・薄力粉 90g メレンゲ ・卵白 5個分 ・砂糖 40g 作り方 卵黄生地を作ります。 卵黄に砂糖を加え、白っぽくもったりするまでハンドミキサーで混ぜます。 豆乳を加え更に混ぜ、
豆乳を使って 紅茶のシフォンケーキ Marimo Cafe